用途:回轉(zhuǎn)式殺菌釜,,適用於乳品類,、飲料類、罐頭類,、肉食類等,。。
說明:熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜是適用於對瓶裝,、罐裝食品的二次滅菌設(shè)備,。由工藝罐、熱水罐,、泵及連接管道,、PLC和觸摸屏組成的自動(dòng)控製係統(tǒng)組成。采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),,使其熱傳遞更迅速均勻,,大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間,,從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理。同時(shí),,可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象,。溫度控製係統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動(dòng)控製,根據(jù)不同情況,,壓力控製係統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力,,進(jìn)行反壓校正,這對防止容器的變形和破損,,提高成品率十分有利,。同時(shí),通 過對T-t,,P-t記錄曲線的分析和檢查,,可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。