用途：廣泛應用於糖果,、製藥,、乳品,、酒類,、糕點,、蜜餞,、飲料,、罐頭,、鹵味等食品的加工,，也可用於大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等,，是食品加工提高質量、縮短時間,、改善勞動條件的良好設備,。
說明：電加熱夾層鍋用三相電加熱，電熱功率為12Kw-24Kw不等,，具有受熱麵積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控製等特點。
